遥か空の下

2018/09/15(土)

夏の余韻を楽しみたくて草原のキャンプ場を選んで訪れたが、この３連休は生憎の雨予報。それならそれで秋の味覚を楽しむキャンプにしようと４年前の夏、磐梯山へ登頂した際に利用した【休暇村裏磐梯キャンプ場】に到着した。





09:00に受付を済ませ場内へ。前回は磐梯山がどーんのDサイト(区画)だったが今回はフリーサイト。雨とは言え秋のキャンプシーズン始まりの３連休、どれだけの混み具合になるか予想もつかなかったので早めに来たがまだ誰もおらず好きなところを選べた。しかし万が一にもこの後に「激混みキャンプ」へ移行してしまう事態を考慮して「うちのすぐ近くにはテント張って来ないだろうな」という絶妙な場所を見つけて弱い雨の中レインウェアを着ての設営。磐梯山とは反対側を見る形になるが炊事･トイレ棟にも近くなかなか開放感のあるいい場所に設営できた。

私達はサイトを離れ鼻歌交じりのウキウキ気分で麓の猪苗代町へ食材の買い出しに向かうが、この後に現在のキャンプブームの実態をまざまざと見せつけられるとは思いもしていなかった





猪苗代磐梯高原IC近くのリオンドールで食材購入。ヨークベニマルや新しい道の駅もあり２日分の食材購入後キャンプ場に戻る。雨も止み陽も出てきた。さあキャンプだ！とマイサイトに戻るとそこには衝撃の光景が･･･。


※写真は載せられません。


私と前日からいたキャンパーとの絶妙な間にやってきた３世代キャンパー。テント２張りに大きなヘキサタープ。それに車２台が私のテントにぴったり並べられていた。




まだ他にたくさん張る場所あるだろう･･･と私の車を置く場所が無くなっていたコトに閉口していたらタープ下からお母さんが飛び出して来て「車大丈夫ですか？」と聞いてきた。

初心者お父さんが親御さんと小さなお子さん連れて秋の楽しいファミリーキャンプ。その前で「大丈夫なワケねーだろっ！」なんて言えるほど私も若くはない。優しく笑顔で「ちょっとキビしいから１台だけ動かしてもらえますか？あ、オッケーですぅ〜」w

これから２日間、気が緩めばミラーをこすりそうな幅で車の出し入れを余儀なくされたが、ひと声かけてもらったおかげでその後に気にするコトはなかった。






それにしてもすっかりいい天気になったなぁ。

関東周辺は雨模様。福島まで来た甲斐あったな。今日はもうずっとキャンプ場にいようと決めて早速ユニセラをセット。まずは挨拶代わりに秋刀魚の炭焼きから。





今年のサンマは豊漁とニュースで聞いていたが、丸々太ったいいサンマだな。(１匹120円)





秋晴れの下、タープ下でサンマを炭焼きできる幸せ。１品目から「これぞキャンプ」と言えるご馳走だ。





前回の記事コメントで「秋刀魚定食作れ」と言われていたが他に用意する時間が勿体ない。やはり網から降ろして熱々をいただきたく写真を撮る時間さえ鬱陶しく思いながら１枚撮って口に運べばお決まりの･･･

「うめー！」w

隣のサイトにも聞こえたに違いない。

もっと買ってくれば良かったと少し悔やんだが、今年の秋刀魚は秋キャンプのスターティングメニューとして最高の味だった。





続いてポークシチューに取りかかる。秋味をより強く出したくてＫさんレシピにしめじとエリンギをブラス。豚肉は焦げ目がつくまで炒めてある。





サンマを焼いて残っていたた熾に乗せて約１時間。まだキノコの出汁とワインとニンニク(３玉)だけなのにマイサイトには神がかった薫りが漂う。何かバターでも入れたかのような柔らかな薫りとワインの芳醇な薫りが交じりあい、これは「絶品ポークシチュー」になることを約束されているコトに気付いた。





ワインは普段から気軽に家で飲んでいるムートン･ロートシルトを忘れてきてしまったので今回はスーパーで見つけたサントリー200円ワインを使用。コイツはボルドーワイン並みの実力を持っているコトも併せて知った。






鍋にルウを溶かしてひと煮込みしたら鍋を炭から下ろして１度熱をとる。煮込むのは具材を柔らかくして出汁をとるため、冷ますのは具材に味を入れるためだ。





気付けば陽も傾いてきた。その時間を利用してひなこさんが薦めていた近くの温泉「香の湯」へ。熱めの硫酸塩･塩化物温泉で源泉かけながし。連休のせいか混んでるように見えたので1200円追加で家族風呂を利用したが妻と２人で余裕の広さの露天風呂だった。(追加500円の家族風呂もある)


サイトに戻って米を炊き、先程のポークシチューを温めて夕食。




滅多に誉めてはくれない妻が絶賛してくれた。これは秋冬のキャンプには何度も登場しそうな予感と手応えを感じた。ストーブ使ってキャンプする日が楽しみだ。Ｋさんありがとう！






食べたら21:00には就寝。秋刀魚にキノコに栗ごはん。ベタなものばかりだったけど今年の夏はロクなキャンプ料理しなかったせいもあり、とても充実した休暇村裏磐梯キャンプ場１日目となった。



でもポークシチューに「栗ごはん」はちょっと合わなかったな･･･。汗










後編に続きます。